Archives du mot-clé spa

Centara Hotels & Resorts : les spas de luxe

C’est en Thaïlande particulièrement que le groupe hôtelier Centara est devenu véritable leader de spas : un mode de relaxation qui se développe dans les milieux du luxe.
Female feet isolated on white

Centara en Asie

En effet, Centara propose 27 spas « Cenvaree » répartis dans ses établissements en Asie et dans l’Océan Indien. En 2012 le groupe a été désigné meilleure marque de spa en Asie. On peut sans se tromper affirmer que Cenvaree ravira les amateurs de détente et de relaxation dans un cadre de luxe.

Centara en Thaïlande

C’est en Thaïlande que tout a commencé. En effet, les hôtels Centara sont nés en Thaïlande, un pays reconnu dans le monde entier pour la qualité de ses massages et de ses soins corporels. En Thaïlande, le groupe possède 40 établissements répartis sur les principales destinations touristiques du pays. Ailleurs en Asie, la chaîne dispose de 18 adresses, de la Chine, au Vietnam, en passant par Bali et l’Océan Indien (Sri Lanka, Maurice, Maldives).

Le Spa Centara

Centara a développé en effet sa propre marque de spa baptisé Cenvaree, disponible dans 27 de ses hôtels. « Cette marque de luxe peut être comparée à celle des Cinq Mondes en France » explique Jean-Benoît Valla, l’attaché commercial pour la France. A noter également que le Centara Grand Beach Resort Phuket a reçu l’award du plus luxueux spa du monde en 2012. Le Centara Villas Phuket a été désigné comme le meilleur spa Thai en 2012. Les spas affichent très souvent complets. C’est pourquoi il est primordial de réserver son massage avant même le départ, les agents de voyage étant naturellement commissionnés sur ces prestations. Vous trouverez par exemple le Grand Island Resort & Spa aux Maldives qui offre une formule ultimate où le client dispose de 100 $ à dépenser quotidiennement dans une sélection de soins (Lotus Foot Massage, Indian Head Massage, Mini Face Relaxing Massage et un choix de Body crubs and Upper Back Massage). Ou bien encore, pour des séances plus intimes, les villas de l’hôtel Khum Phaya, à Chiang Mai en Thaïlande, disposent d’un espace de massages à l’intérieur des chambres pour les meilleurs massages et Spa de Centara.

Hotel & Spa : regards sur le Tierra Patagonia

La famille Purcell aligne les hôtels de luxe. Après le Tierra Atacama et le Ski Portillo, elle a ouvert son troisième établissement hôtelier, le Tierra Patagonia, dans un lieu d’exception : entre la cordillère des Andes et la steppe de Patagonie, juste à l’entrée du parc national Torres del Paine.

 

Machu Picchu, PeruLa vue magique du Tierra Patagonia

 

L’hôtel est magnifique et percé de nombreuses baies vitrées, mais surtout, il offre des vues panoramiques sur le massif situé de l’autre côté du lac. Notre regard tombe sous le charme des trois pics granitiques qui ont donné leur nom au parc – l’un des fleurons du tourisme au Chili. Le bâtiment est signé par trois architectes Chiliens de renom (Cazú ZegersRoberto Benavente et Rodrigo Ferrer). « La forme de l’hôtel est une réminiscence d’un vieux fossile, un animal préhistorique échoué sur le rivage du lac, un peu comme ceux trouvés et étudiés par Charles Darwin« , souligne Cazú Zeger.

 

Le luxe du Tierra Patagonia

 

Le Tierra Patagonia ne devrait pas décevoir les amateurs des deux premiers hôtels de la famille Purcell. L’hôtel qui a coûté 15 millions d’euros, comporte notamment 40 chambres, un bar, une bibliothèque, un espace dédié à la consultation des cartes et un spa (piscine intérieure, jacuzzi et sauna extérieurs…). Les deux décoratrices d’intérieur, Alexandra Edwards et Carolina Delpiano, ont cherché à réaliser un cocon ‘non-design’, évitant tout détail superflu et optant pour une palette de couleurs neutres, afin que le paysage reste omniprésent.

Quelle cuisine pour le Tierra Pantagonia?

A la cuisine, le Tierra Pantagonia n’a pas non plus fait les choses à moitié. Le chef italo-chilien Mauricio Díaz Urso propose une carte inspirée des traditions et produits locaux : fruits de mer provenant du détroit de Magellan, agneau et boeuf élevés dans les fermes des alentours, baies de Calafate, asado (barbecue typique), ceviche de légumes, vins chiliens…

Profitez d’un séjour de luxe revient à 1475 € les trois nuitées en chambre double standard, pension complète et excursions comprises. De quoi séduire une clientèle de luxe qui aime l’aventure, au Tierra Pantagonia, au Chili.

Megève, tout schuss des pistes à l’assiette.

Domaine skiable de Megève.
Megève, véritable fief de grands restaurants en altitude, se prend à chaque fois un grand bol d’air, à travers toutes ses opérations dynamisantes.

Par Leslie Bentchakal.

Megève, aux fourneaux.

De par sa situation exceptionnelle au sein des Alpes de Hautes-Savoie, Megève est rapidement devenu la station phare de sports d’hiver. Dès 1920, elle fait partie de la première génération de domaine skiable. Mais pour conserver ce statut de leader en la matière, Megève ne cesse de rivaliser en imagination afin de valoriser son potentiel et son charme naturel. Au-delà de ses paysages de cartes postales, l’un des atouts majeurs de Megève pourrait bel et bien se situer au niveau de l’assiette.

L’an passé, la commune de Megève a même reçu le prix de la gastronomie en Altitude pour l’évènement « Cuisine mon village ». Cette manifestation culinaire annuelle, qui se déroulera du 30 juin au 1er juillet prochain, met à l’honneur la gastronomie savoyarde sur la place de Megève à travers de multiples animations, ateliers, concours et dégustations. Des Chefs de Megève quittent donc leur cuisine le temps d’une recette pour le plus grand plaisir des gourmands où authenticité et qualité demeurent les maîtres mots.

Megève fête ses Terroirs des sommets.

Synonyme de renom, de raffinement et de tradition, Megève organise et participe exclusivement à des évènements qui partagent les mêmes valeurs.Pour cette année 2012, le village lance sa première édition gastronomique, baptisée Terroirs des sommets  qui aura lieu du 22 au 24 juin 2012 à Megève. Le thème choisi, « la terre à la table » signifie l’attachement de Megève à son terroir de qualité. Ayant la chance de pouvoir, dans l’ensemble, se détacher d’une chaîne d’intermédiaires (industriels), Megève peut  se consacrer au respect de ses traditions culinaires. Les Terroirs des sommets, est aussi l’occasion d’une rencontre avec les voisins extra-frontaliers tels que la Suisse et l’Italie avec l’idée d’un échange culturel, traditionnel et culinaire.

Après le succès passé du SIIAM (du 24 au 26 juin prochain), le salon de décoration d’intérieure et d’architecture de montagne, c’est au tour des Terroirs des Sommets de faire parler de lui. Thierry Bourgeon, rédacteur en Chef de France Inter et D’Europe 1  se chargera également d’en faire part sur les ondes hertziennes de « radio du goût ». Au programme : expositions, rencontre avec les acteurs du terroir et de grands Chefs. Emmanuel Renaut, Chef du restaurant Flocon de Sel à Megève, 2 macarons au Michelin et Michael Breuil, Chef du restaurant Le Sens à Grenoble seront aussi présents. Sur place, les Studios Harcourt immortaliseront les Terroirs des sommets de Megève avec des clichés sur la thématique « Hommes et bêtes » soulignant encore l’importance de la qualité, de la nature.

Megève, impitoyable en matière de qualité.

A Megève, les compromis ne sont pas permis avec les bons produits. La Commune a adhéré en 2009 au programme de coopération France-Italie, ALCOTRA (2007-2013), à travers le projet « saveurs d’Hauteurs » du plan Intégré transfrontalier (PIT). Ce projet soutient les producteurs locaux en valorisant les produits et l’absence d’intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs et établir ainsi un lien direct « de l’étable à la table ».

La région, reconnue pour son savoir-faire en matière de production laitière, de miel, de fruits et légumes mais également de viandes d’alpage et autres charcuteries, offre un vrai dépaysement y compris en ce qui concerne la cuisine. Les 42 fermes en activité de Megève comme la laiterie Gaiddon, la coopérative fruitière du Val d’Arly et la ferme de Joseph peuvent ouvrir leur porte au public. Il est également possible de trouver ces produits dans les restaurants du village. Le Bistrot de Megève propose notamment des yaourts et glaces de la ferme de Joseph.

Pour les amateurs de luxe, Megève déploie également tout un éventail d’hôtels dignes des meilleurs. Le « Mont Blanc », hôtel 4 étoiles de Megève, peut se féliciter de son spa conçu sur le modèle de l’igloo.
Spa Igloo de l'hôtel Mont Blanc de Megève.Sorte de mémoire de Megève, Le « Mont Blanc » a su recevoir une clientèle très exigeante en passant par Brigitte Bardot, Charles Aznavour, Juliette Greco, Jean Marais, Joséphine Baker, Pierre Mendès France, Henry Troyat, Françoise Sagan, pour ne citer qu’eux. Toutefois, l’icône des lieux semble être, au défi du temps, Jean Cocteau. L’homme de lettres qui surnommait l’hôtel le 21ème arrondissement de Paris, a marqué l’esprit du « Mont Blanc » avec ses photos, dessins, peintures et sa décoration personnelle du salon de Thé réalisée en 1949. Megève ou le mini Paris de glace, paraît exceller quant il s’agit de réchauffer les cœurs.