L’éco-hôtel spa Yves Rocher baptisé « La Grée des Landes », situé à La Gacilly, village du Morbihan, en Bretagne, offre un week-end gastronomique et bien-être au prochain gagnant du jeu des gourmets. A la découverte de “La Grée des Landes”, suivez le guide…

« La Grée des Landes » signée Yves Rocher.
A l’image de ses « cosmétiques végétales », Yves Rocher, décédé en 2009, a crée “La Grée des Landes”, dans un esprit de nature, au sein de son village natal, La Gacilly. Conçue dans le bois et la pierre sur une propriété de taille, La Grée des Landes, véritable complexe hôtelier construit sur le thème du bien-être propose également une cuisine de qualité.
En effet, « Les Jardins Sauvages », le restaurant bio de « La Grée des Landes », dirigé par le Chef étoilé Gilles Le Gallès, vient d’obtenir 2 fourchettes au guide Michelin et lance son Jeu des Gourmets. Ainsi, un dîner gastronomique bio réalisé par Gilles Le Gallès, une nuit avec petit déjeuner et un soin spa à La Grée des Landes seront offerts au gagnant du Jeu des Gourmets. Le chanceux aura su estimer le plus justement, sur le site du Jeu des gourmets, la valeur d’un week-end gastronomique et bien-être avec un dîner bio spécial réalisé par le Chef Gilles Le Gallès.
« La Grée des Landes » et ses « Jardins sauvages »…
Ancien élève de Bernard Loiseau et de Gilbert Lecoze, Gilles Le Gallès fait ses armes à Paris où il devient le Chef et propriétaire de « La Barrière de Clichy », d’inspiration culinaire traditionnelle et du restaurant de poisson « L’Aristippe ».
Lui-même originaire de Vannes en Bretagne, Gilles Le Gallès remet au goût du jour d’anciens légumes tels que la carotte jaune. Aux « Jardins Sauvages », le Chef prône une cuisine saine et goûteuse où la question de l’environnement paraît essentielle. Partisan de l’agriculture biologique, Gilles Le Gallès encourage également la consommation de produits cultivés à proximité. Le restaurant « Les Jardins Sauvages » possède d’ailleurs son propre potager (ouvert aux visiteurs), qui lui sert de grenier à fruits, légumes et d’herbes aromatiques.
Les plus de « La Grée des Landes ».
Au plaisir de l’assiette, s’ajoute celui de la détente corporelle comme en témoigne « La Cabane spa » de « La Grée des Landes », promesse d’un dépaysement total à la cime des arbres.
Faisant également partie du concept Yves Rocher, la Brasserie « Végétarium Café », se trouve à 800 mètres de La Grée des Landes, pour toujours plus de gourmandise.
Aussi, jusqu’au 30 septembre 2012, ceux qui souhaiteront séjourner à « La Grée des Landes », pourront profiter du festival photo « Peuples et Nature » dans les rues de La Gacilly.
